Капкейк "Вишнёвый Бархат" / Cupcake "Cherry Velvet"
Я в соц сетях : –Vk https://vk.com/barinovdim –Instagram https://instagram.com/barinov.dim тут можно увидеть спойлеры того, что выйдет на канале Ингредиенты (указанного количества хватит на 6 капкейков, размер капсул 50х30 ): для кексов –сливочное масло 40 гр –растительное масло 10 гр –какао 7 гр –мука 80 гр –сахарная пудра 40 гр –яйцо 1 шт –молоко 30 мл –кефир 30 мл –разрыхлитель 3 гр –ванилин 1 гр для вишневого мусса (размеры полусфер 70х40) –мякоть вишни 220 гр –сахарная пудра 20 гр –сливки жирностью от 30% 120 гр –желатин 10 гр (залить для набухания 60 мл воды) для глазури –сгущенное молоко 80 гр –вода 60 мл –сахар 120 гр –белый шоколад 140 гр –желатин 10 гр (залить для набухания 60 мл воды)
Я в соц сетях : –Vk https://vk.com/barinovdim –Instagram https://instagram.com/barinov.dim тут можно увидеть спойлеры того, что выйдет на канале Ингредиенты (указанного количества хватит на 6 капкейков, размер капсул 50х30 ): для кексов –сливочное масло 40 гр –растительное масло 10 гр –какао 7 гр –мука 80 гр –сахарная пудра 40 гр –яйцо 1 шт –молоко 30 мл –кефир 30 мл –разрыхлитель 3 гр –ванилин 1 гр для вишневого мусса (размеры полусфер 70х40) –мякоть вишни 220 гр –сахарная пудра 20 гр –сливки жирностью от 30% 120 гр –желатин 10 гр (залить для набухания 60 мл воды) для глазури –сгущенное молоко 80 гр –вода 60 мл –сахар 120 гр –белый шоколад 140 гр –желатин 10 гр (залить для набухания 60 мл воды)