Сливовый джем на зиму — янтарный, густой и очень ароматный 🍑✨

Сливовый джем на зиму — янтарный, густой и очень ароматный десерт, который легко приготовить из спелых слив и сахара. Простой рецепт с пошаговыми рекомендациями для вкусной домашней заготовки.Хотите сохранить вкус солнечного лета в баночке? Тогда этот рецепт сливового джема — то, что вам нужно! Он получается невероятно вкусным, ароматным, с приятной кислинкой. Идеально подходит для уютных чаепитий зимой. Ингредиенты (на 3-4 баночки по 0,5 л): Сливы (спелые, мясистые) — 2 кг Сахар — 1 кг Сок половины лимона (для кислинки) — по желанию Как приготовить: Сливы вымойте, удалите косточки. Можно разрезать на половинки или четвертинки . Переложите сливы в кастрюлю с толстым дном, добавьте сахар, перемешайте и дайте постоять 20-30 минут, чтобы фрукты пустили сок . Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения, помешивая. Затем убавьте огонь и варите 20 минут до размягчения слив . Немного остудите массу и измельчите её погружным блендером до однородного пюре . Верните пюре на огонь, добавьте лимонный сок (если используете) и варите на медленном огне ещё 10-15 минут до желаемой густоты, часто помешивая . Готовый джем разлейте по стерилизованным банкам, закатайте крышками, переверните и укутайте до полного остывания . 💡 Совет: Для пряного аромата добавьте палочку корицы или бадьян во время варки . сливовый джем на зиму, рецепт сливового джема, джем из сливы, заготовка на зиму, варенье из сливы, как варить джем, густой джем #сливовыйджем #рецептназиму #заготовкиназиму #джемизсливы #консервация #варенье #домохозяйка