Вкусную домашнюю колбасу можно приготовить из куриных потрошков: сердечек и печени. Желудки лучше не использовать — они останутся жесткими даже в измельченном виде. Колбасу можно запечь или обжарить. Ингредиенты: Кишки свиные очищенные1 штука(3-4 метра), Печень куриная400 грамм, Сердечки куриные350 грамм, Сало150 грамм, Соль0,5 ч. ложки, Перец черный молотый3 щепотки, Лук репчатый1 штука(небольшой), Чеснок1-2 зубчиков, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!