700 г пшеничной муки, 3 столовые ложки РЖАНОЙ ЗАКВАСКИ, 1 чайная ложка соли, 3 столовые ложки сахара, 100 г нерафинированного подсолнечного масла, 200 г груш из варенья без сока, 250 г молока, одно яйцо. 210 градусов в духовке и 40 минут испекать!