Любой торт станет прекраснее, если его украсить цветочной композицией или букетом. Одним из самых универсальных цветков является "горошек". Он прекрасно дополнит любую композицию, придаст воздушности и нежности, сочетается практически со всеми стилями украшения тортов. Поэтому каждый кондитер должен уметь легко и виртуозно создавать этот сахарный цветок. Но научиться самому сахарной флористике не так то просто. Есть множество тонкостей и нюансов, котрые необходимо соблюдать, чтобы ваша композиция всегда выглядела свежей и оживленной. Именно поэтому Валерия Можаева решила записать видео-урок по созданию сахарного горошка.