Гастрономическая Ассамблея Петербурга 24.05.22. Лекция Т.Ю.Цветковой (фр.1)

24 мая 2022 года в Санкт‑Петербурге на площадке Музея железных дорог России состоялась II Гастрономическая ассамблея «Кулинарная палитра современной России: региональные тренды, традиции Петербургской кухни, современные вкусы».  Ассамблея проводилась Комитетом по внешним связям Санкт‑Петербурга при участии Комитета по развитию туризма Санкт‑Петербурга, Федерации Рестораторов и Отельеров России и Санкт‑Петербургской ассоциации кулинаров. Перед Вами - фрагменты лекции Татьяны Юрьевны Цветковой «Петербургская кухня: история 
и современность». Снимала на мобильный телефон. #петербургскаякухня #гастрономияпетербурга #кулинарноеискусство #гастрономическаяассамблея