Все сорта топинамбура обладают сладостью, т.к в них много олигосахаридов. Этот сорт топинамбура очень сочный и сладкий! Однако, я не знаю, как он называется. Рабочее название- " Шампиньон" По вопросам заказа клубней для посадки пишите, звоните!