Манжо из баклажанов на зиму

Манжо из баклажанов - это домашняя овощная закуска из болгарской кухни. Такая заготовка отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Ингредиенты: Баклажаны1 кг, Помидоры1 кг, Болгарский перец1 кг, Репчатый лук500 грамм, Морковь300 грамм, Чеснок1 штука, Растительное масло100 грамм, Уксус1 ч. ложка, Соль2 ст. ложки, Горький перец1 штука, Черный перец2 ч. ложки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!