Бургер из зелёной гречки — Рецепты — Оздоравливающее питание
Подробно про обеззараживание продуктов говорю здесь: 1. https://rutube.ru/video/b0c830320aa107031915e72510be2ba7 2. https://rutube.ru/video/66f244a4873a4da1aa2b3c178296faa5 🧼 Рецепты пп соусов здесь: https://rutube.ru/plst/584630 Ингредиенты: • гречка зелёная Х грамм (например, порция 150 г) • вода 20% от Х • соус собственного приготовления • томаты • лук репчатый • листовая зелень или капуста пекинская • приправы и соль по вкусу • масло кокосовое для смазывания 1. Все продукты обеззаразить в растворе антисептика, после этого сырая зелёная гречка набухнет примерно на 60%. 2. Включить пароварку или духовку разогреваться, тем временем отрезать верхние части у бумажных стаканчиков, получатся бумажные кольца, которые придадут форму будущим бургерам. Смазать кокосовым маслом эти кольца и бумагу для запекания, на которой будут расположены кольца. 3. Положить гречку вместе с водой и солью в контейнер и измельчить блендером до густой смеси. Из неё будут готовиться "булочки" для бургера. 4. В кольца положить часть смеси, высоту регулировать по желанию (обычно достаточно 1 столовой ложки). Парить или запекать всего 5 минут. Затем выложить затвердевшие плоские "булочки" на большую тарелку остывать, смазать кольца и бумагу снова, отправить готовиться следующую партию смеси. 5. Собрать бургер по своему желанию. Пример 1: булочка → соус → листья зелени → томат с солью → соус → булочка. Пример 2: булочка → соус → листья зелени → печёный лук с солью → соус → булочка. 6. Готово. Всё блюдо желательно съесть в этот же день, когда оно было приготовлено, для получения максимальной пользы. Рекомендую сделать конверты, чтобы было удобнее есть бургеры. Для этого отрезать бумагу для запекания в форме квардата, сложить её по диагонали как платок и положить на стол длинной стороной вверх. Загнуть левый угол к центру, загнуть правый угол к центру, загнуть нижний угол наверх, чтобы его хвост оказался внахлёст. Загнуть полученный хвост от нижнего угла внутрь, конверт готов. Если хотите поблагодарить меня финансово, то мои реквизиты здесь: https://serge-mazur.com/ru/details-for-money-transfers-ru #пп #ппрецепты #правильноепитание #здоровоепитание #похудение #безглютена #безлактозы #безсахара #веган #веганство #веганскиерецепты #лечение #очищение #похудеть #зож #еда #едадомашняя
Подробно про обеззараживание продуктов говорю здесь: 1. https://rutube.ru/video/b0c830320aa107031915e72510be2ba7 2. https://rutube.ru/video/66f244a4873a4da1aa2b3c178296faa5 🧼 Рецепты пп соусов здесь: https://rutube.ru/plst/584630 Ингредиенты: • гречка зелёная Х грамм (например, порция 150 г) • вода 20% от Х • соус собственного приготовления • томаты • лук репчатый • листовая зелень или капуста пекинская • приправы и соль по вкусу • масло кокосовое для смазывания 1. Все продукты обеззаразить в растворе антисептика, после этого сырая зелёная гречка набухнет примерно на 60%. 2. Включить пароварку или духовку разогреваться, тем временем отрезать верхние части у бумажных стаканчиков, получатся бумажные кольца, которые придадут форму будущим бургерам. Смазать кокосовым маслом эти кольца и бумагу для запекания, на которой будут расположены кольца. 3. Положить гречку вместе с водой и солью в контейнер и измельчить блендером до густой смеси. Из неё будут готовиться "булочки" для бургера. 4. В кольца положить часть смеси, высоту регулировать по желанию (обычно достаточно 1 столовой ложки). Парить или запекать всего 5 минут. Затем выложить затвердевшие плоские "булочки" на большую тарелку остывать, смазать кольца и бумагу снова, отправить готовиться следующую партию смеси. 5. Собрать бургер по своему желанию. Пример 1: булочка → соус → листья зелени → томат с солью → соус → булочка. Пример 2: булочка → соус → листья зелени → печёный лук с солью → соус → булочка. 6. Готово. Всё блюдо желательно съесть в этот же день, когда оно было приготовлено, для получения максимальной пользы. Рекомендую сделать конверты, чтобы было удобнее есть бургеры. Для этого отрезать бумагу для запекания в форме квардата, сложить её по диагонали как платок и положить на стол длинной стороной вверх. Загнуть левый угол к центру, загнуть правый угол к центру, загнуть нижний угол наверх, чтобы его хвост оказался внахлёст. Загнуть полученный хвост от нижнего угла внутрь, конверт готов. Если хотите поблагодарить меня финансово, то мои реквизиты здесь: https://serge-mazur.com/ru/details-for-money-transfers-ru #пп #ппрецепты #правильноепитание #здоровоепитание #похудение #безглютена #безлактозы #безсахара #веган #веганство #веганскиерецепты #лечение #очищение #похудеть #зож #еда #едадомашняя