Самой медоносной травой является мордовник шароголовый, с него можно получить до 1200 кг меда с гектара. Также хорошими медоносами считаются синяк обыкновенный (до 400-800 кг с гектара), донник (до 500 кг с гектара) и эспарцет (до 300-350 кг с гектара