Салат из кабачков Юрча

Ежегодный щедрый урожай кабачков подталкивает меня на поиски все новых рецептов заготовок. Вот один из простых рецептов, как приготовить салат из кабачков "Юрча". Вкусно с картошкой, гречкой, рисом... Ингредиенты: Кабачок3 кг, Перец болгарский1 кг, Помидор1 кг, Петрушка200 грамм, Чеснок2 штуки(головка), Соль80 грамм, Сахар200 грамм, Масло растительное100 мл, Уксус 9%100 мл, Перец душистый горошек5 штук, Перец черный горошек10 штук, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!