АЗН. Физика. Инфрачастоты

Выпуск посвящён не столько инфрачастотам, сколько удивительным неньютоновским жидкостям, природу которых зрители познают через яркие примеры и эксперименты. Рассказ о том, как провессор едва не утонул в болоте, поможет прочувствовать, насколько необычными могут быть свойства некоторых сред. Далее следует наглядное сравнение: болото и кисель противопоставляются обычной воде, чтобы показать разницу между привычными жидкостями и неньютоновскими. Зрители узнают, какая особая сила проявляется в таких субстанциях и почему их поведение кажется почти парадоксальным. Следующий блок – эксперимент от Кварка: с помощью деревянного брусочка он наглядно продемонстрирует, почему в воде предмет спокойно плавает, а в киселе ведёт себя совсем иначе. В финале профессор приготовит неньютоновскую жидкость из крахмала и воды, а Кварк попробует скатать из неё шарик – вот тут-то и проявятся удивительные свойства вещества. Эксперимент наглядно показывает, что материал может одновременно вести себя и как жидкость, и как твёрдое тело, в зависимости от воздействия.