Чечевица: польза для здоровья. Как готовить чечевицу? Красная и зеленая чечевица. Суп из чечевицы.

Тайм-коды: 00:00 Белок чечевицы; 1:23 Клетчатка в чечевице; 2:21 Усвоение белка из чечевицы; 4:21 Полифенолы чечевицы; 7:42 Сапонины; 8:07 Фитостеролы; 8:42 Выращивание чечевицы; 9:06 Жиры в чечевице; 9:25 Углеводы в чечевице; 9:57 Железо в чечевице; 11:12 Витамины гр. В; 12:40 Еще об источниках железа; 13:58 Выводы: чечевица в рационе. Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне». https://www.litres.ru/73180928/ Исследования: 1. Metabolic Availability of Methionine Assessed Using Indicator Amino Acid Oxidation Method, Is Greater when Cooked Lentils and Steamed Rice Are Combined in the Diet of Healthy Young Men https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316622006435?via%3Dihub 2. Polyphenols, Saponins and Phytosterols in Lentils and Their Health Benefits: An Overview https://www.mdpi.com/1424-8247/15/10/1225 3. Polyphenol-Rich Lentils and Their Health Promoting Effects https://www.mdpi.com/1422-0067/18/11/2390