Хумус рецепт в домашних условиях. Хумус из нута польза и вред. Классический рецепт хумуса.
Тайм-коды: 00:00 Традиционный хумус: ингредиенты; 2:14 Рецепт хумуса дома; 5:06 Мифы и правда о пользе хумуса; 6:17 Белок в хумусе; 7:17 Израильский хумус и другая экзотика; 8:33 Жиры промышленного хумуса; 9:54 Консистенция хумуса; 12:17 Хумус и бобовые в рационе; 14:19 Хумус на перекус; 15:53 Хумус и добавленная соль, сахар; 16:31 Хумус и контроль сахара в крови; 17:32 Выводы. 18:06 Разбор состава хумуса; 22:12 Хумус и липидный состав крови; 22:57 Какой хумус я рекомендую. Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне». https://www.litres.ru/73180928/ Исследования: 1) The Benefits of Including Hummus and Hummus Ingredients into the American Diet to Promote Diet Quality and Health: A Comprehensive Review https://www.mdpi.com/2072-6643/12/12/3678 2) The Nutritional Value and Health Benefits of Chickpeas and Hummus https://www.mdpi.com/2072-6643/8/12/766 3) An Afternoon Hummus Snack Affects Diet Quality, Appetite, and Glycemic Control in Healthy Adults https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316622022672?via%3Dihub 4) Post-prandial glucose and insulin responses of hummus alone or combined with a carbohydrate food: a dose-response study https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12937-016-0129-1 5) Impact of chickpea hummus on postprandial blood glucose, insulin and gut hormones in healthy humans combined with mechanistic studies of food structure, rheology and digestion kinetics https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996924005878?via%3Dihub Бобовые: https://www.youtube.com/watch?v=yGE7eelIUq4&t=562s
Тайм-коды: 00:00 Традиционный хумус: ингредиенты; 2:14 Рецепт хумуса дома; 5:06 Мифы и правда о пользе хумуса; 6:17 Белок в хумусе; 7:17 Израильский хумус и другая экзотика; 8:33 Жиры промышленного хумуса; 9:54 Консистенция хумуса; 12:17 Хумус и бобовые в рационе; 14:19 Хумус на перекус; 15:53 Хумус и добавленная соль, сахар; 16:31 Хумус и контроль сахара в крови; 17:32 Выводы. 18:06 Разбор состава хумуса; 22:12 Хумус и липидный состав крови; 22:57 Какой хумус я рекомендую. Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне». https://www.litres.ru/73180928/ Исследования: 1) The Benefits of Including Hummus and Hummus Ingredients into the American Diet to Promote Diet Quality and Health: A Comprehensive Review https://www.mdpi.com/2072-6643/12/12/3678 2) The Nutritional Value and Health Benefits of Chickpeas and Hummus https://www.mdpi.com/2072-6643/8/12/766 3) An Afternoon Hummus Snack Affects Diet Quality, Appetite, and Glycemic Control in Healthy Adults https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316622022672?via%3Dihub 4) Post-prandial glucose and insulin responses of hummus alone or combined with a carbohydrate food: a dose-response study https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12937-016-0129-1 5) Impact of chickpea hummus on postprandial blood glucose, insulin and gut hormones in healthy humans combined with mechanistic studies of food structure, rheology and digestion kinetics https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996924005878?via%3Dihub Бобовые: https://www.youtube.com/watch?v=yGE7eelIUq4&t=562s