Вкусная и полезная витаминная масса. Sweet vitamin-rich fruit mixture

Витаминная масса: 200 г кураги 100 мл апельсинового сока 2 см корня имбиря 2 ст. ложки мёда 50 г клюквы цедра одного лимона Имбирь почистить и натереть на мелкой тёрке. Снять цедру с лимона. Курагу порезать (не мелко), залить апельсиновым соком и довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня и дать остыть до тёплого состояния. Добавить мёд, натёртый имбирь, лимонную цедру и клюкву. Спюрировать блендером до получения однородной массы. Для поздней осени, зимы и начала весны - то, что надо! Всем желаю крепкого здоровья!