СУП ИЗ СВЕЖИХ ГРИБОВ | РЕЦЕПТ
СУП ИЗ СВЕЖИХ ЛИСИЧЕК Пока сезон лисичек в самом разгаре, самое время сварить из них простой, уютный и очень вкусный суп. Эти грибы не только красивые и ароматные, но и особенно хороши в горячих блюдах. Предлагаем сначала слегка обжарить лисички — так они получаются более плотными, румяными и насыщенными по вкусу. А нежная сметана и свежая зелень отлично дополняют суп, делая его по-настоящему домашним. Ингредиенты: • лисички свежие — 250 г • вода — 1 л • картофель — 300 г • лук репчатый — 100 г • масло сливочное — 20 г • масло растительное рафинированное — 1 ст. л. • чеснок — 1 зубчик • перец чёрный молотый — по вкусу • соль — по вкусу • сметана 10%–4 ст. л. • свежая зелень — 15 г Как приготовить: 1. Лисички тщательно переберите, очистите от лесного мусора и хорошо промойте. Если грибы крупные, нарежьте их на более мелкие кусочки. 2. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. Картофель очистите и нарежьте кубиками. 3. В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Обжарьте лук до мягкости. 4. Добавьте чеснок и лисички. Готовьте, помешивая, несколько минут, пока грибы не уменьшатся в объёме и слегка не подрумянятся. 5. Влейте воду, доведите до кипения. 6. Добавьте картофель, посолите, поперчите и варите на среднем огне около 15–20 минут, до мягкости картофеля. 7. В конце добавьте мелко нарезанный укроп, перемешайте и снимите суп с огня. 8. Подавайте горячим со сметаной. Простой, сезонный и очень душевный суп, который легко может стать любимым рецептом на лето👌 Paclan — бренд полезных товаров для дома, которые всегда под рукой. http://www.paclan.ru https://vk.com/paclan https://t.me/homepaclan https://dzen.ru/paclan_ru https://ru.pinterest.com/paclanru https://max.ru/paclan
СУП ИЗ СВЕЖИХ ЛИСИЧЕК Пока сезон лисичек в самом разгаре, самое время сварить из них простой, уютный и очень вкусный суп. Эти грибы не только красивые и ароматные, но и особенно хороши в горячих блюдах. Предлагаем сначала слегка обжарить лисички — так они получаются более плотными, румяными и насыщенными по вкусу. А нежная сметана и свежая зелень отлично дополняют суп, делая его по-настоящему домашним. Ингредиенты: • лисички свежие — 250 г • вода — 1 л • картофель — 300 г • лук репчатый — 100 г • масло сливочное — 20 г • масло растительное рафинированное — 1 ст. л. • чеснок — 1 зубчик • перец чёрный молотый — по вкусу • соль — по вкусу • сметана 10%–4 ст. л. • свежая зелень — 15 г Как приготовить: 1. Лисички тщательно переберите, очистите от лесного мусора и хорошо промойте. Если грибы крупные, нарежьте их на более мелкие кусочки. 2. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. Картофель очистите и нарежьте кубиками. 3. В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Обжарьте лук до мягкости. 4. Добавьте чеснок и лисички. Готовьте, помешивая, несколько минут, пока грибы не уменьшатся в объёме и слегка не подрумянятся. 5. Влейте воду, доведите до кипения. 6. Добавьте картофель, посолите, поперчите и варите на среднем огне около 15–20 минут, до мягкости картофеля. 7. В конце добавьте мелко нарезанный укроп, перемешайте и снимите суп с огня. 8. Подавайте горячим со сметаной. Простой, сезонный и очень душевный суп, который легко может стать любимым рецептом на лето👌 Paclan — бренд полезных товаров для дома, которые всегда под рукой. http://www.paclan.ru https://vk.com/paclan https://t.me/homepaclan https://dzen.ru/paclan_ru https://ru.pinterest.com/paclanru https://max.ru/paclan