После уборки озимого чеснока (обычно это июль), грядка остаётся пустой, но её можно использовать очень эффективно. Вот несколько вариантов, что можно посадить после чеснока летом: Быстрорастущие овощи Редис – растёт быстро (20–30 дней), можно успеть даже 2 волны. Салаты (листовой, ромэн, латук) – 30–40 дней до сбора. Шпинат – также растёт быстро, хорошо переносит конец лета. Укроп, кинза, петрушка – подходят для посева в июле–августе. Фасоль кустовая – раннеспелые сорта дают урожай через 45–60 дней. Свекла столовая – можно посадить в июле, получите молодые корнеплоды к осени. Брокколи, кольраби, пекинская капуста – хорошо растут во второй половине лета. Репа, дайкон, редька зимняя – с середины–конца июля, чтобы собрать осенью. Сидераты Если не хотите высаживать овощи: Горчица Фацелия Вика Овёс Гречиха Они улучшают структуру почвы, подавляют сорняки и частично обеззараживают участок.