Баранина. Голяшки

Приятная новость. На рынке начали резать барашка, как раньше привозили новозеландскую голень. Но мясо кавказское, дагестанское горное - качественнее в три раза, чем импортное. А отварная баранина, наверное, самый полезный способ приготовления мяса. Еще и с овощами. Вообще эликсир для организма. Особенно летом, когда барашек питается свежими ароматными травками. Вот и один вариант такого способа приготовления от нас на это лето. Для тех, кому шашлыки уже надоедают.