Главный секрет тортов внутри 👇🏻
Кремы. Они получаются шелковистыми, тягучими, гладкими, при этом отлично держат форму 😍
Мы адаптировали рецепты под наши продукты и сделали так, чтобы все эти технологии можно было легко повторить на российской домашней кухне!
Мы собрали курс из 8 авторских тортов:
- 12 бразильских и не только кремов
- 5 новых бисквитов
- 5 начинок
- 2 формы - слайс и круглые
- современные декоры
Переходите по ссылке, что узнать все подробности и завтра о курс https://clck.ru/3UzxLb
📢 «Советский буфет» — курс, которым мы по-настоящему гордимся!
- 4 легендарных торта, 3 из них переосмыслены и созданы по современным технологиям
- 9 незабытых любимых десертов из 80-90хх
- десерты из нашего детства и ностальгия наших родителей
- из качественных современных продуктов без маргарина и пр
- можно печь не только для семьи, а добавить в свой ассортимент и готовить на заказ!
▪️Старт 24 июля!
▪️Доступ к курсу 3 года
▪️Тариф самостоятельный
❤️Цена «на доверии» действует только до открытия уроков! До 24 июля!
Подробности о курсе по ссылке ➡️ https://clck.ru/3UuGwk
Чтобы попасть в канал, регистрируйтесь по ссылке ➡️ https://olgalovecake.ru/pro?utm_source=rt&utm_medium=base&utm_campaign=pro&utm_content=video&utm_term=content
Забирайте его бесплатно в канале предзаписи на курс «Кондитер Pro» 😍 регистрируйтесь по ссылке и переходите в канал ➡️ https://olgalovecake.ru/pro?utm_source=rt&utm_medium=base&utm_campaign=pro&utm_content=video&utm_term=content
Сразу после регистрации на беспл💸тный вебинар «5 правил идеального торта»! Переходите по ссылке ➡️ https://clck.ru/3MKXuf
🔥 Фруктово-шоколадный торт
🍫влажный шоколадный бисквит, где сочетаются технологии классического бисквита и кексового бисквита
🍓 муссы малиновый и маракуйя без шоколада
❤️ ягодная малиновая начинка на двух загустителях
🍰 сливочный крем на двух сырах — мой самый любимый крем для торта!
🎂 специальная пропитка для шоколадных тортов
🔥Рецепт уже доступен вам в Предобучении по декорам! Регистрируйтесь по ссылке и переходите ➡️ https://olgalovecake.ru/pro?utm_source=rt&utm_medium=base&utm_campaign=pro&utm_content=video&utm_term=content
Там уже тебя ждут:
- урок по декору торта цветочным узором из мастики
- урок по выравниванию квадратного торта и рецепт взбитого ганаша для выравнивания #торт #рецептторта
Вряд ли я когда-то буду еще такой доброй 😅, поэтому пользуюйтесь моей добротой!
Это курс для тех, кто чувствует:
- хочу делать современные торты
- хочу перестать бояться сложных заказов
- хочу выйти на другой уровень работ и дохода
- хочу быть крутым, востребованным кондитером
Стартуем уже 14 июля!
Если хотите в числе первых узнавать все новости и получить лучшие условия на покупку курса, переходите в предзапись 👇🏻
https://clck.ru/3UUPtR
Переходите по ссылке ➡️ https://clck.ru/3SJo8S
Люди, ваши клиенты(!), всё реже покупают просто десерт. Они покупают эмоцию.
Сейчас делают декоры:
♡ Белый с бантиками — для нежных подарков
🌈 Happy Birthday — для ярких праздников
🖤 Чёрные бантики — стильный вариант для взрослых
💚 Сердечки — эстетика Pinterest и корейских кафе
📅 Календарь — персональный подарок с важной датой
🌸 Живые цветы — когда нужен эффект «вау»
Такой декор — повод выбрать именно ваш десерт среди десятков других. И выигрывает не тот, кто пишет «очень вкусно».
А тот, у кого невозможно пройти мимо фотографий десертов 😉😉
Если хотите научиться делать такие японские рулеты с корейским декором, переходите ➡️ https://clck.ru/3UNVNn
Большинство кондитеров не смотрит в его сторону,
но топовые кофейни уже начали добавлять его в меню!!
И это рулеты с настоящим японским спонж-бисквитом!
В нем совершенно другая текстура:
Не рыхлая
Не сухая
Не крошащаяся
Не требующая пропитки
Японский бисквит больше похож на нежное облако, чем на привычный бисквит☁️
Именно поэтому такие рулеты сейчас всё чаще появляются в современных кофейнях и кондитерских 😍
Забрать рецепты можно по ссылке ➡️ https://clck.ru/3UNVNn
Подробности по ссылке ➡️ https://clck.ru/3DWsTP
Рассказываю на вебинаре «Как стать домашним кондитером: 10 простых шагов»! Подробности по ссылке ➡️ https://clck.ru/3DWsTP
Приходите на бесплатный вебинар для начинающих кондитеров и забирайте рецепт 😍 подробности по ссылке https://vk.cc/cBp5oz
Приготовим:
- Влажный шоколадный бисквит молочный ломтик
- Мусс маракуйя
- Мусса малина
- Ягодная начинка малина
- Сливочный крем
- Пропитка
- Выравнивание и декор ягодами
Переходите по ссылке ➡️ https://clck.ru/3UGXBh
Приготовим:
- Влажный шоколадный бисквит молочный ломтик
- Мусс маракуйя
- Мусса малина
- Ягодная начинка малина
- Сливочный крем
- Пропитка
- Выравнивание и декор ягодами
Регистрация по ссылке ➡️ https://clck.ru/3UGXBh
- миндальный нежный шелковый кекс
- лимонная начинка на воде
- кокосовый крем только на кокосовых сливках
Профессиональная технология использования загустителей и эмульгаторов !
Забирай на вебинаре ➡️ https://clck.ru/3U549C
- Миндально-ванильный кекс
- Лимонный крем без лактозы и без белого сахара на воде
- Стабильный Кокосовый крем на кокосовых сливках без сахара
Все рецептуры по технологиям Джорди Бордаса!
Чтобы получить рецептуру, регистрируйтесь на вебинар по ПП-десертам! ➡️ https://clck.ru/3U549C
Повтор вебинара уже завтра! Подробности и регистрация по ссылке ➡️ https://clck.ru/3U549C
Чтобы узнать подробности о курсе о записаться в предзапись, переходите по ссылке ➡️ https://clck.ru/3U549C
Все подробности по ссылке ➡️ https://clck.ru/3U549C