Solntceva_ulia

Авокадо-крем Ингредиенты: Авокадо 1 шт Лайм 1/2 шт Яблоко 1/2 шт Зелень: мята и базилик Как готовить: Авокадо выложить в стакан для блендера Лайм почистить и порезать Яблоко приготовить в микроволновке 2-3 мин Соединить все ингредиенты, пробить до однородной массы. Если разбавить водой - будет соус. Можно добавить соль. Мне не понадобилось. Можно добавить васаби, будет с остринкой. Любите авокадо? Какое ваше любимое блюдо? С вами БПВП

ЯЙЦО ПАШОТ B МИКРОВОЛНОВКЕ (идеальный способ) Готовится за 1 минуту. Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Вода - 150 мл Уксус яблочный — ½ ч. л. (по желанию, помогает белку схватиться) Соль — щепотка (по желанию) Как готовить (1-2 минуты): 1. Подготовьте чашку Возьмите небольшую стеклянную или керамическую чашку. Налейте 150 мл воды (чашка должна быть почти полной). Добавьте: ½ ч. л. уксуса (не обязательно, но улучшает форму) 2. Разбейте яйцо Разбейте яйцо аккуратно, чтобы не повредить желток. Опустите его прямо в воду. 3. Готовьте в микроволновке Поставьте чашку в микроволновку: Мощность: 600-700 Вт Время: 40-50 секунд Важно: лучше недодержать и добавить по 5-10 секунд, чем пережарить. Если белок не схватился — доготовьте по 5 секунд. 4. Слейте воду Аккуратно достаньте ложкой. Готово — идеальный пашот с жидким желтком! Вариант для более плотного белка Готовить 60-70 секунд. ВАЖНЫЕ СЕКРЕТЫ, ЧТОБЫ ЯЙЦО НЕ ВЗОРВАЛОСЬ Желток должен быть целым (не прокалывать!). Чашка должна быть полной воды — иначе яйцо перегреется. Мощность выше 800 Вт → лучше уменьшить время на 10-15 секунд. Если яйцо слишком свежее — оно держит форму лучше. Аюрведа рекомендации: Вата: отлично — тёплый, мягкий, питательный завтрак. Питта: хорошо - пашот не жареный, не острый, МЯГКИй. Капха: умеренно — лучше подавать с зеленью или лимоном, чтобы облегчить тяжесть.

Жить в своем доме полезно для здоровья! Всегда на свежем воздухе и всегда в движении. И спится хорошо. И здесь не хочется есть всякую фигню, прям тянет на полезненькое😅 Но покупка дома, это процесс очень сложный, просто мега супер сложный. Столько нюансов надо учесть. И здесь просто необходим грамотный риэлтор. Я оставлю вам контакты моей Анечки https://vk.ru/anna_derkach Профессионал с неиссякаемой любовью к людям. Я бы себя убила, такой я была противозный клиент, а она нет, выбирала, как для самого любимого человека и я каждое утро, просыпаясь, посылаю ей лучики любви. Уж так мне здесь нравится😀 #свойдом #жизньзагородом #вдомеуютно #Дачаонород #нутрициолог

Ингредиенты: Чечевица 300 гр сухой Яйца - 2 шт Псиллиум 2 ст.л Масло сливочное 50 гр Разрыхлитель 10 гр Соли - ½ ч. ложки Перец, кориандр или другие специи по вкусу Чечевицу можно заменить нутом или машем. Чечевицу замочить на 12 часов, промыть, измельчить блендером, добавить яйца, растопленное масло, специи, псиллиум и перемешать, оставить на 20 минут, сформировать булочки примерно размером с яйцо и выпекать 30 минут при 180 гр.

Техника работы с лопатой #техникаспорт #упражненияягодицы #биохакингнаприроде #жизньвдоме #нутрициолог

Соус для чего угодно Вариант 1: белый «сливочный» универсальный, мягко связывает все вкусы Ингредиенты: 1 ст.л. тахини 2 ст.л. кокосовых сливок 1 ст.л. лимонного сока 1–2 ст.л. воды (до нужной консистенции) 1 ч.л. оливкового масла соль белый перец (по желанию) Получается белый, воздушный, чуть сливочный соус. Вариант 2: лёгкий морской цитрусовый прекрасно подчёркивает морепродукты Ингредиенты: оливковое масло лимонный или апельсиновый сок Специи, например куркума+кориандр или зира+черный перец соль Соус прозрачный, мягкий, освежающий #вкуснополезнр #сытнаядиета #вкуснаяеда #быстроепитание #рецепт

15 минут и ваш мужчина сделает для вас все, что угодно. Разгадка в конце. Ингредиенты: Рис Кальмары Перцы Пекинская капуста Яйца вареные или яичный блин Соус Как готовить: Перцы и капусту на 1 минуту в микроволновку. Соединяем горячий рис с овощами, добавляем яйца и кальмары, соус. Перемешиваем. Блюдо готово! 15 минут Из 3 кальмаров, 1 стакана риса, 2 яиц, 2 перцев и 1/4 кочана пекинской капусты вышло 6 порций. Как делать яичный блин и соус выложу завтра. Оставайтесь со мной, чтоб всегда есть вкусно и полезно.

Быстро, вкусно, питательно! Залить кипятком — ледяная ванна. Повторить 4 раза. В процессе вынуть внутренности и просто помыть. Почистятся сами. Можно использовать в составе салатов, вторых блюд или как самостоятельное блюдо. Смотрите следующий рилс. Там готовое блюдо. С вами БПВП.

Яичная лапша для салата. Красиво и быстро. Для сковороды 26-28 см в диаметре берите 2 яйца. Я готовила на огне 7 из 9. Вы подберите под свою духовку. Если диаметр сковороды меньше, надо брать или 1 яйцо или пусть блин будет потолще, нарежете потом потоньше. Но огонь надо уменьшить, чтоб не подгорело, а время увеличится. Имейте это ввиду. С вами БПВП Оставайтесь со мной #вкусно #полезно #бустраяеда #готовимдома #диета

И ещё важный момент. Наша цель — не урезать калории и не жить с калькулятором в голове. Наша задача — повышать нутритивную плотность еды, чтобы сытость была долгой. Когда еда насыщает клетки, а не только желудок, пропадает желание «дожевать» что-нибудь: печеньку, кусочек сыра, орешков. Калорий много, а пользы ноль, еще и чувство вины с каждой печенькой растет. Такой салатик — как раз из этой категории еды. Поел — и живёшь спокойно. И психологически хорошо - салатик же, не калорийно; и тело довольно: белок есть, жиры тоже и клетчатка, кишечнику понравится. Всё, мысли о перекусах не возникает, все довольны.

Рафинированное масло или говяжий жир? Многие спокойно жарят на рафинированных маслах — это удобно и привычно. Но мало кто задумывается, какой путь проходит масло от семечки до тарелки и что с ним происходит при нагреве. Что такое рафинированное масло? Это продукт глубокой обработки: высокая температура, химическая очистка и дезодорация. В итоге — избыток омега-6 и отсутствие витаминов. При нагреве в таком масле образуются окисленные жиры и токсичные соединения, которые усиливают воспаление, приводят к упадку сил и преждевременному старению. А что с вытопленным говяжьим жиром? Минимальная обработка, высокий температура дымления при жарке (250°), минимальное окисления при правильном хранении (только в стекле). Он поддерживает гормоны и стабильную энергию, содержит жирорастворимые витамины A, D, E, K. Какой жир для чего: — для жарки: говяжий или бараний жир, гхи, кокосовое масло — для салатов: нерафинированное оливковое или любое другое масло холодного отжима Если вы хотите снизить вес, нельзя убирать жиры. Качественный животный жир даёт сытость, стабильную энергию и меньше скачков сахара. Ешьте досыта и будьте здоровы.

Что можно приготовить из одной курицы? Я посчитала: Суп — 6 порций Террин — 6 порций Ножки-крылышки — 3 порции Паштет — в порциях измерить трудно, он как дополнение к другим блюдам, на бутербродики к чаю. Но! Курица у меня была деревенская, большая, вкусная, кстати, не слишком жирная. А мясо плотное. Купила я ее на рынке. Да, дороже. Но это выгодней, вкусней и полезней, чем магазинная гормонально-антибиотическая. Идеально было бы покупать у знакомых фермеров. Есть у вас такие в Москве? Все вышеперечисленные рецепты уже есть в ленте.

Паштет из куриного мяса. Можно так же сделать из печени. Ингредиенты: Мясо вареной птицы —200-300 гр Бульон — 100 гр. Яйца — 2 шт Кокосовые сливки — 5 ст. ложек Грецкие орехи и чеснок опционально. Как готовить: Сварила бульон на скелете курицы, сняла мясо со скелета. Конечно же можно взять мясо грудки или бедра, или печень. Добавила бульон, измельчила блендером. Готовим крем: Яйцо и кокосовые сливки соединила и довела до готовности на медленном огне, интенсивно помешивая, до первых бульков. Не доводить до консистенции омлета, но если это случилось, не страшно. Соединяем мясо и крем, еще раз взбиваем, добавляем для вкуса орехи, чеснок, любимые специи или ничего не добавляем. Подавайте с полезным хлебом и сливочным маслом. Подходит для любого приема пищи.

«Чёрная икра» из чиа и ламинарии В Японии ламинария считается продуктом долголетия и ясности ума. Ее принято есть перед принятием важных решений, для концентрации, для баланса. Давайте и мы будем почаще включать ее в свой рацион. Ингредиенты (на 4–6 порций): Семена чиа — 2 ст. л. (20 г) Ламинария сушёная (листы или порошок из аптеки) — 1–1,5 ч. л. Соевый соус (качественный) — 1 ст. л. Оливковое масло extra virgin — 1 ст. л. Вода (фильтрованная) — 120–150 мл Как приготовить: Семена чиа залить водой, хорошо перемешать и оставить на 20–30 минут, чтобы они полностью набухли. Добавить ламинария, соевый соус и оливковое масло. Аккуратно перемешать до однородной, «икорной» текстуры. Дать настояться ещё 10 минут — вкус станет глубже. Чем полезна: Омега-3 (чиа) — мозг, сосуды, противовоспалительный эффект Йод и минералы (ламинария) — щитовидная железа, энергия Клетчатка — поддержка ЖКТ и мягкий детокс Оливковое масло — усвоение нутриентов и гормональный баланс Начните с 1 ч. л. ламинарии, вкус должен быть морским, но ламинария бывает очень разной. Лучше добавить потом еще. Рецептов с ламинарией буду давать много. Нам ведь хочется жить не только долго, но активно.

Омега-3: почему она «не работает» у половины людей Омега-3 пьют многие. Но эффект чувствуют далеко не все. Почему? Потому что не вся Омега-3 одинаково полезна. Разбираемся, как понять, что Омега-3 качественная, а не просто «рыбий жир в красивой банке». Зачем вообще нужна Омега-3 я раказывать не буду, а вот как выбрать хорошую, читайте. 1. Смотрите не на миллиграммы, а на EPA и DHA Это рабочие формы Омега-3. ✔ Хорошо, если: EPA + DHA ≥ 500–1000 мг в суточной дозе а не «1000 мг рыбьего жира» без расшифровки Если EPA и DHA не указаны — продукт сомнительный. 2. Запах и вкус — это важно Качественная Омега-3: не пахнет рыбой не даёт рыбной отрыжки не горчит Горечь = окисление, а это уже вред 3. Хорошо, если есть: витамин Е (токоферолы) экстракт розмарина Омега-3 очень нестабильна — без защиты она быстро портится. 4. Ищите упоминания: IFOS GMP EAC Признаки, что Омега-3 вам действительно подходит Через 3–6 недель: кожа становится менее сухой уменьшается воспаление, отёки улучшается концентрация стабилизируется настроение снижается ПМС или болезненность Если этого нет — либо доза мала, либо качество не то.

Как сделать любое блюдо за 10 мин. И не говорите мне, что вам некогда готовить. Это займет не больше времени, чем купить в магазине или пекарне какую-нибудь «вредность» Вот вам пример супа с морепродуктами. Ламинария была сушеной - замочила на 5 мин. (Купить можно на маркетплейсах) Из морозилки достала мидии, цветную капусту, перцы, сразу соломкой нарезанные. Мясной бульон тоже есть в морозилке, крепкий, концентрат. Лук порезала свежий Все это я сложила в кастрюлю не размораживая, добавила устричного соуса и кокосового молока, закипело и всё, выключаем огонь и накрываем на стол. Ах да, посолить не забудьте, хотя, можно прямо в тарелке👌 Полезно? Да! Вкусно? Очень! Быстро? Быстрее, чем идти в магаз👌 Про заготовки и полезные быстрые блюда у меня неиссякаемый контент. Не хотите думать, что бы такое съесть… так и не думайте, оставайтесь со мной, я уже все придумала

Рис. Для кого-то это основа рациона, а кто-то считает его «белым врагом фигуры». Где истина? Как обычно, посередине. Итак, в чем польза? Рис - это углевод, а значит энергия. Легко усваивается, не раздражает ЖКТ, даже используется в аюрведе для лечения и восстановления. Там целая система блюд. В нем есть витамины группы В. В чем вред? Белый шлифованный быстро повышает уровень сахара и усиливает инсулиновые качели Способен накапливать мышьяк, пока растет Часто его едят с жирными соусами, без клетчатки - а это пустые калории. Способ приготовления так же, имеет большое значение. Вот вам идеальный, быстрый, вкусный и полезный способ. Рис предварительно промыть и замочить, хотя бы на час, можно дольше, для лучшего усвоения. Переложить в дуршлаг и поставить над кастрюлей с кипящей водой. Вода не должна касаться риса. Накрыть крышкой. Через 5 минут рис перемешать, «взбодрить» и можно посолить. Оставить на 20-30 мин, в зависимости от сорта риса. В конце можно добавить ароматных трав или же любого полезного масла уже в тарелке. Рис получится: Легкий Сухой Рассыпчатый и очень ароматный. Поэтому, дело не в рисе, а в его количестве и способе приготовления и подаче. А с чем подавать? С овощами Морепродуктами В составе Кичади Рис, как ничто подтверждает выражение «Всё есть яд, все есть лекарство» Дать рецепты лечебных каш из риса?

Чай энергетик без кофеина Как ты все успеваешь? - этот вопрос часто слышу я и желаю, что его задавали вам. А секрет простой - правильные напитки и кто боится кофеинового удара по надпочечникам, скорей читайте дальше. Состав: Апельсин 1 тонкий слайс Имбирь 2 тонких слайда Куркума 1/4 ч.л. Заливаем горячей водой, не кипятком и даем настояться 5 минут. Так же можно заварить в термосе и пить в течении дня. Апельсин мягко стимулирует нервную систему, улучшает настроение, пахнет праздником. Имбирь улучшает обменные процессы, разгоняет кровь, просветляет мозг. Куркума снимает воспаление, поддерживает печень и суставы, стабилизирует энергию в течении дня. Если имеются отеки - щепотка черного перца будет в помощь. Вот так просто и вкусно идем по жизни с улыбкой и на шаг впереди большинства. Хотите еще больше рецептов полезных чаев на разные случаи жизни?

Фаршированные перцы. На видео веганский вариант, сбалансированный по БЖУ. Я не веган, но перцы с такой начинкой обожаю и вся моя семья семья тоже. Делать просто, в заморозке чувствуют себя прекрасно, готовятся быстро, выглядят красиво. Так же эту на инку можно использовать для долмы, для запеканок, например для веганской лазаньи, да и как самостоятельное блюдо, тоже прекрасно. Не забывайте вымачивать бобовые и рис для лучшего усвоения. Хотите больше веганских блюд или мясо вам больше по душе?

Какая капуста лучше зимой, свежая или мороженая? Зачем вообще морозить, если есть свежая? Начну с того, как часто я слышу от своих клиентов, что купить то капусточку, купили, а приготовить - нет. И она испортилась, потемнела, высохла. А стоит дорого… А ведь цветная капуста, брокколи, брюссельская, романеско прекрасно чувствуют себя в морозилке. И так они могут стать вашим ужином в любой момент, при этом витамины и клетчатка сохранятся, для ЖКТ - легкая еда, готовится моментально. Главное, правильно заморозки: Капусту разобрать на соцветия. Крупные — разрезать, чтобы готовились равномерно. Опустить в кипящую воду на 2–3 минуты - бланшировать. Это обязательно!!!! Пропускать нельзя. Сразу переложить в ледяную воду, это «запечатает» текстуру, нежный вкус и кремовый цвет, затем обсушить. (Если заморозить без бланширование и ледяной ванны, капуста потемнеет, будет горчить и станет жесткой, не вкусной.) Всё, можно замораживать. Если будете вакумировать, предварительно подморозьте, чтоб она сохранила форму. Хранится такая капуста до 5 месяцев и размораживать ее перед приготовлением не нужно. Я добавляю капусту в супы, кичади, делаю пюре со сливочным маслом (просто топ), соцветия в качестве гарнира. Показать, что я еще готовлю из цветной капусты? Как у вас отношения с крестоцветными? (Капустами)