В начале года природа спит крепким сном под тёплым снежным одеялом. Казалось бы, отдыхай да отдыхай, но нет, именно в сейчас я буду закладывать фундамент моего будущего богатого урожая.
Да и как будто весна скорей придет в заботе о растениях.
А еще синоптики обещали раннюю весну.
Вот вам календарь посадок на январь.
20–22 янв., так же 25 и 26 Растущая. Рассада петунии, лобелии. Так же микрозелень, кресс-салат, например, самый полезный листовой овощ.
23–25 янв. Растущая. Благоприятные дни посадки огурцов, ранних томатов, острого перца, капусты (ну капусту для Москвы рановато).
26–27 янв. Растущая. Рассада: лук-порей, сельдерей корневой, земляника садовая из семян.
28–29 янв. Растущая. Посадка вьющихся цветов (кобея, тунбергия).
Посев перцев
30–31 янв. Растущая. Зелень: базилик, майоран. Цветы: пеларгония, колеус семенами.
Вот такие планы у меня на январь.
Про февраль напишу в конце января.
Как сделать, чтоб рассада не тянулась и была крепкой, расскажу в следующих выпусках #огород
#посадка #дача #петунья #рассада
В походе я мечтала об одном, поскорее приготовить и съесть это
Уж очень я люблю свеклу, а вяленую свеклу люблю еще больше.
Вяленая свекла
Промыть свеклу и отварить в кожуре или запечь (я всегда запекаю). Нарезать крупными дольками. Выложить на противень, застеленный пергаментом, и запекать при 90 градусах 3 часа.
Свекла должна получиться мягкой внутри и слегка подсушенной по краям.
Мелко нашинковать кинзу, петрушку и мяту, мы еще добавили чеснок и имбирь. Можно использовать сухие специи.
Смешать оливковое масло, сок апельсина или лимона и мед (немножко, если используете лимон)
Хорошо перемешать, до состояния суспензии.
Соединить свеклу, зелень и заправку, перемешать и оставить в холодильнике на ночь, можно и сразу. Подавать в качестве гарнира или как отдельное блюдо.
Делайте сразу много. Это божественно вкусно.
#рецепт #ВкусныеВыходные
Быстрая картофельная запеканка.
Ингредиенты:
Картошка
Соль, перец, паприка
То, что в холодильнике задержалось (у меня это были грибы)
Кипяток
Как готовить:
Картошку нарезала кружочками на комбайне, и ВАЖНО! залила кипятком, буквально на 2-3 минуты, пока греется сковорода.
Сливаем воду, солим, перчим.
Всё, выкладываем слоями: картошка, начинка, картошка, сверху можно паприку, зелень, любые другие любимые специи, закрываем крышкой. Как только зашипело, убавила огонь на 4 из 9 и оставила в покое. Приготовится, как надо за 15-20 минут.
А вы в это время можете нарезать салатик или просто отдохнуть.
Оставайтесь со мной, узнаете еще больше быстрых и вкусных, полезных и сбалансированных блюд.
#быстровуусно #полезнаяеда #заготовки #некалорийно #похудеть