Яичные печеньки 👇
Яйцо 2 шт
Сухое молоко обезжиренное 20 гр
Кукурузный крахмал 12 р
Сахзам по вкусу
В итоге вышло 42 гр! Палочки практически воздушные
На 100 гр: 717 ккал / 51,4 белка/ 33,6 жиры/ 51 углеводы
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг за 6 месяцев.
1. Отделяем желтки от белков. Желтки смешиваем с сухим молоком до однородной массы
2. Белки взбиваем до плотной пены, добавляем крахмал и взбиваем до пиков.
3. Аккуратно вмешиваем белки. Желтки в несколько этапов. Добавляем сахзам по вкусу.
4. Переносим смесь в кондитерский мешок и делаем небольшие полоски на противне. Чем меньше полоски - тем быстрее приготовятся палочки
5. В духовку на 105 градусов примерно на 50-70 минут в зависимости от размера палочек. Как масса начинает золотеть - палочки готовы
Другие рецепты смотри на канале
Хачапури по-аджарски👇
Расчет на 1 порцию!
Творог обезжиренный 100 гр
Мука (у меня пшеничная) 25 гр
Сыр легкий (у меня 20%) – 26 грам
1 яйцо
Соль по вкусу
Кбжу на порцию: 329 ккал/ 36,3 белки/ 22,8 жиры/ 10 углеводы
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг за 6 месяцев.
1. Яйцо разделяем на белок и желток, желток пока отставляем в сторону.
2. Смешиваем творог, белок, муку и 10 гр сыра. Тщательно перемешиваем и солим по вкусу.
3. Полученное тесто формируем в лодочку и отправляем в духовку на 180 градусов на 20-25 минут.
4. Через это время добавляем в центр оставшийся сыр (20 гр) и еще в духовку на 5 мин на 180 градусов.
5. Достаем и добавляем наш желток. Приятного аппетита.
Другие рецепты смотри на канале
Фаршированный перец👇
Перец 700
Индейка 500
Лук 100
Морковь 200
Кбжу: 57,4 ккал / 8,5 белки/ 0,6 жиры/ 4,4 углеводы
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг за 6 месяцев.
1. У перца чистим сердцевину
2. Морковь на крупной терке
3. Мясо и лук превращаем в фарш
4. Смешиваем фарш и морковь, солим по вкусу, фаршируем перец
5. Отвариваем перец примерно час на среднем огне
Другие рецепты смотри на канале
Фрикадельки из индейки 👇
Морковь 100 гр
Лук 100 гр
Индейка филе 600
На 100 гр: 95 ккал / 18 белка/ 2,2 жиры/ 1,9 углеводы
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг за 6 месяцев.
1. Лук и индейку провернуть в мясорубке, получить фарш.
2. Морковь на терке
3. Все смешиваем, солим по вкусу
4. Формируем маленькие шарики
5. Можно заморозить на лотке (и потом в пакет) или сразу готовить (добавить в суп, второе блюдо и тд). Из заморозки можно сразу добавлять в блюдо не размораживая!
Другие рецепты смотри на канале
Вафли белковые👇
Расчет на 2 шт
Творог обезжиренный 180 гр
Яйцо 1 шт
Мука пшеничная 30 гр
Сахзам по вкусу
На 100 гр: 114 ккал / 12 белка/ 2,7 жиры/ 9,5 углеводы
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг за 6 месяцев.
1. Смешиваем все ингредиенты. Сахзам добавляем по вкусу
2. Разогреваем вафельницу или духовку до 200 градусов.
3. Если готовим в вафельнице, то отправляем смесь на 3/5 минут готовиться (время зависит от степени прожарки. Я люблю посильнее корочку)
4. Если готовим в духовке, то выливаем в форму в виде вафель и на 15 минут в духовку.
Другие рецепты смотри на канале
Безлактозный торт
Тирамису из теос👇
Йогурт 140 гр
Эспрессо или заваренный растворимый кофе 2 ст л
Сахарозаменитель по вкусу
Печенье (у меня воздушное Морозко) 20 гр
Какао обезжиренное 1 ч л
Кбжу на порцию : 160 ккал/ 14 белки/ 3,4 жиры/ 17,1 углеводы
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг за 6 месяцев.
1. Смешиваем йогурт, кофе и сахзам
2. Внутрь втыкаем печенье, чтобы оно полностью погрузилось.
3. Посыпаем какао
4. Оставляем на час в холодильнике
Другие рецепты смотри на канале
Сырники👇
Творог обезжиренный в брикете 360 гр
Сахзам по вкусу
Мука пшеничная 50 гр
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг за 6 месяцев.
Кбжу на 100 гр: 103 ккал/ 14 белка/ 0,4 Жиров/ 10,8 углеводов
Другие рецепты смотри по тегу #рецепт_gromyko
Сырки👇
Творог обезжиренный 900 гр (лучше берите более плотный в брикетах, если готовите впрок, а не сразу на стол после приготовления)
Сметана 10% 100 гр
Горький шоколад 25 гр (можно больше, но калорийность увеличится)
Растительное масло 1 ст ложка (14 гр)
Сахзам по вкусу
КБЖУ на 100 гр: 81 ккал/7,4 белки/3,6 жиры/4,4 углеводы
Очень важно! Не переморозьте! Иначе потом сырки будут таять.в холодильнике.
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг за 6 месяцев.
Другие рецепты смотри на канале
Синнабоны белковые👇
Расчет на 6 порции
тесто
Яйцо 1 шт
Творог обезжиренный 180 гр
Мука пшеничная 140 гр
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сахзам по вкусу
Начинка
Масло сливочное 15 гр
Корица 2 ч. л.
Крем
Творог мягкий обезжиренный 150 гр
Молоко 1,5% 60 мл
Сахзам по вкусу
Кбжу на 100 гр: 207ккал/ 15,5 белки/ 5 жиры/ 25 углеводы
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг
1. Замешиваем тесто, добавляем сахзам по вкусу. Тесто должно получиться тугим и слегка липким. Оставляем в сторону минут на 15
2. Масло размягчаем (либо заранее достаем из холодильника, либо просто в микроволновку на 10-20 сек) и смешиваем с корицей
3. Раскатываем тесто примерно в прямоугольник, наносим нашу начинку и закатываем в рулет. Разрезаем на 6 частей. Отправляем в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 30 минут.
4. Для крема смешиваем молоко с творогом и добавляем сахзам по вкусу. Тщательно перемешиваем.
5. достаем готовые булочки и поливаем кремом. Даем остыть – крем затвердеет – и можно кушать.
Другие рецепты смотри на канале
Лепешка из лаваша👇
Зеленый салат 20 гр
Помидор 40 гр
Кетчуп 15 гр
Сыр 20% 25 гр
Ветчина 40 гр
Лаваш 1 шт (без дрожжевой)
Кбжу на порцию: 367 ккал/ 22,6 белки/ 10 жиры/45,1 углеводы
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг
1. Помидор, сыр и ветчину режем тонко.
2. Смазываем лаваш кетчупом. Условно делим на 4 части и в каждую часть кладем свой ингредиент – в одну помидоры, во вторую салат, в третью сыр, в четвертую ветчину. Сворачиваем.
3. Отправляем в гриль, тостер. Или обжариваем на сковородке 3-5 минут с каждой стороны
Другие рецепты смотри на канале
Молочные сосиски👇
Фарш из куриной грудки 1 кг
Молоко 1,5% 250 мл
2 яйца
Соль по вкусу
Кбжу на 100 гр: 140 ккал/ 19,8 белки/ 6,2 жиры/ 1,4 углеводы
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг за 6 месяцев.
1. Смешиваем яйцо, фарш и молоко и превращаем в однородную массу
2. Разворачиваем пищевую пленку (лучше более плотную), туда 2 ложки нашей смеси, сворачиваем сначала по большей части, несколько раз катаем по столу, утрамбовывая смесь внутри, потом формируем кончики, утрамбовывая смесь. Чтобы визуально вышла форма сосиски
3. Готовые сосиски отправляем в кипящую воду на 5-8 минут
4. Разворачиваем пленку и можно кушать
Другие рецепты смотри на канале
Сердечки с грибами👇
Сердечки 450 гр
Сметана 10% 100 гр
Лук репчатый 100 гр
Грибы 300
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг за 6 месяцев.
Кбжу на 100 гр: 152 ккал/ 14 белка/ 9,2 жиры/ 2,65 углеводы
Другие рецепты смотри на канале
Запеченная рыба с овощами👇
Помидоры 210 гр
Лук порей 60 гр
Морковь 230 гр
Телапия 470 гр
Итальянские травы и розмарин по 1 ч.л.
Кбжу на 100 гр: 72 ккал/ 10,5 белки/ 0,9 жиры/ 5,5 углеводы
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг
1. Морковь на мелкой терке, лук полукольцами, помидорки колечками.
2. Рыбу размораживаем, промакиваем от лишней влаги. Натираем специями
3. На дно любой формы выкладываем фольгу, вниз рыбу, далее помидоры, лук и морковь, сверху также закрываем фольгой
4. В заранее разогретую духовку на 18 градусов на 20 минут.
Другие рецепты смотри на канале
Раффаэлло👇
Творог 180 Гр обезж
Кокос стружка 30 гр (20 внутрь, 10 посыпка)
Миндаль 10 гр
100 гр: 182 ккал, 12.8 белка, 12.9 жиры, 4 углевода
В 1 шт (21,5 гр): 39,1 ккал/ 2,76 белка / 2,77 жиры/ 0,9 углеводы
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг за 6 месяцев.
1. Творог смешать с кокосовой стружкой и сахзамом по вкусу.
2. Взять немного массы, внутрь положить миндаль и сформировать шарик
3. Обвалять в кокосовой стружке
4. В холодильник на 10 минут
Другие рецепты смотри на канале
Салат с кальмаром и яйцом👇
Кальмары 600
Яйца 3 шт
Огурец 200
Укроп 50
Диетический майонез (у меня зеро) 60 гр
На 100 гр: 138 ккал / 20 белка/ 5,4 жиры/ 3,5 углеводы
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг за 6 месяцев.
1. Яйца отварить до готовности
2. Кальмары почистить (пленка лучше снимается с замороженных кальмаров) и отварить до готовности
3. Яйцо и огурец порезать кубиком, кальмар четверть кольцами, петрушку измельчить мелко.
4. Добавить диетический майонез и перемешать
Другие рецепты смотри на канале
Белковый пудинг 👇
Творог обезжиренный 300 гр
Желатин говяжий 10 гр
Какао обезжиренное 5 гр
Сахзам по вкусу
Дополнительно можно добавить протеин
Кбжу на порцию без протеина: 204 ккал/ 34 белки/ 1,6 жиры/ 12,1 углеводы
Кбжу с протеином (я брала бомбардир шоколад два скупа): 313 ккал/ 55,9 белки/ 3,4 жиры/ 13.6 углеводы
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг за 6 месяцев.
1. Желатин заливаем водой и дает набухаться. После распускаем до жидкого состояния (не перегрейте)
2. Смешиваем тщательно все ингредиенты. Переливаем в тару с плотной крышкой и в холодильник минимум на час. Пудинг готов
Другие рецепты смотри по тегу #рецепт_gromyko
Птичка👇
Основа
150 грам молоко 1,5%
30 желатин
60 гр белка (2 яйца)
Шоколад
10 гр какао
50 гр молока 1,5%
Сахзам
10 гр желатин
100 Гр - 77 ккал, 14,7 гр белка
Кбжу на 100 гр: 68 ккал/ 12 белков/ 1 Жиров/ 3 углеводов
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг за 6 месяцев.
Другие рецепты смотри на канале
Пончики 👇
Расчет на 7 порций
Молоко 1,5% 50 мл
Греческий йогурт 2% 70 гр
Разрыхлитель 2 гр
Ванильный сахар 2 гр
Яйцо 1 шт
Мука 80 гр
Кбжу на 100 гр: 225 ккал/ 11 белки/ 4,6 жиры / 34 углеводы
Кбжу 1 шт (39 гр): 88 ккал/ 4 белки/ 1,8 жиры/ 13,2 углеводы
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг
1. Смешиваем все ингредиенты в одной таре. Добавляем сахзам по вкусу.
2. Переливаем тесто в формы и отправляем в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 25-30 мин.
3. Достаем, даем остыть украшаем пудрой из эритрита, сиропом или глазурью
Другие рецепты смотри на канале
Пирожки белковые сладкие 👇
Расчет на 8 шт
Для теста:
Яйцо 2 шт
Творог обезжиренный 300 гр
Мука (у меня пшеничная) 250 гр
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сахзам
Для начинки:
Яблоко 200 гр
Сахзам по вкусу
Кбжу на 100 гр: 211 ккал/ 13,7 белки/ 2,5 жиры/ 33 углеводы
@gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг
1. Смешиваем все ингредиенты для теста и тщательно перемешиваем, формируем тесто. Оставляем в теплом месте минут на 30-40
2. Тем временем яблоки чистим от косточек, нарезам, как вы любите. Выгладываем в сотейник с толстым дном, добавляем сахзам и отправляем на плиту на средний огонь. Варим до получения сока, периодически перемешивая. Потом наша задача максимально выпарить сок и получить варенье.
3. Тесто обминаем, оно должно быть плотное и немного липкое. Формируем пирожки. Лучше это делать руками или скалкой из силикона, к деревянной и металлической скалке будет липнуть. Формируем Пирожок, внутрь кладем начинку и защипываем. Так делаем со всеми кладем на противень на коврик или пекарскую бумагу.
4. В духовку на 180 градусов на 30-40 минут. Даем остыть и можно есть.
Другие рецепты смотри на канале