вкус ВО!

Вам понадобится: для теста: ▫️мука 450 г ▫️соль 1 ч.л ▫️сода 1 ч.л ▫️масло сливочное 180 г ▫️сметана 300 г ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 для начинки: ▫️филе бедра 300 г ▫️лук 1 шт ▫️картошка 3 шт ▫️соль, перец ▫️специи для курицы 1 ч.л. Приятненького аппетита 😋

Ингредиенты: 250 мл холодных сливок 33% 4 ст.л сахара 500 гр маскарпоне 200 гр (1уп) печенья савоярди 200 мл оставшего крепкого кофе Какао для посыпки Приготовление: Холодные сливки взбить с сахаром до загустения. Внимание! Не перевзбейте, чтобы сливки не расслоились. В другой миске смешать на минимальных оборотах миксера маскарпоне 😉 Смешать со сливками и можно приступать к сборке торта. Печенья на секунду окунуть в кофе. С двух сторон. Выложить первым слоем в форму. Далее слой крема и снова слой печенья. Сверху крем и можно сделать капельки с помощью кондитерского мешка. Можно и не делать. Отправить в холодильник минимум на пару часов. Перед подачей тирамису посыпать какао. Приятного аппетита ❤️

Ингредиенты: Молоко 300 мл Дрожжи 10 грамм Яйца 2 шт Сахар 60 грамм Растительное масло 100 грамм Мука 600 грамм +/- Сливочное масло 60 грамм Яйцо и мед для смазывания Способ приготовления: К теплому молоку добавляем дрожжи, сахар, яйцо, растительное масло, перемешиваем и просеиваем муку, замешиваем липнущее к рукам тесто , когда тесто соберется в комок, вмешиваем в тесто мягкое сливочное масло, замешиваем тесто примерно 5 минут, накрываем и убираем в теплое место до увеличения объема в 2-3 раза . Далее раскатываем тесто в большой прямоугольный пласт, режем на длинные, тонкие полоски и формируем так как показано на видео, выкладываем на противень, смазываем яйцом и выпекаем в заранее разогретой духовке 35-40 минут, у всех духовка разная, следите за булочками чтобы полностью пропеклись, и не сгорели . В горячем виде, по желанию можно смазать растопленным медом, либо посыпать сахарной пудрой . Всем приятного аппетита!

Берем 350 гр.творога, добавляем 100 гр.мелко натертой тыквы, 1 яйцо, крупа манная - 3 ст. ложки, мука - 4 ст. л., сахар - 3 ст. ложки, щепотку соли. Перемешиваем, добавляем 50 гр.клюквы, у меня сушеная и оставляем минут на 20. ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Ну а потом остается придать форму и обжарить. Первый раз такое сочетание готовила-вкусно👌 и клюква очень в тему, эта кислинка очень дополняет😋

Ингредиенты: 3 яйца щепотка соли ванильный сахар 150 г сахара 120 мл растительного масла 130 мл молока 30 мл свежесваренного эспрессо ~280 г муки 10 г разрыхлителя 2 столовые ложки шоколадной крошки Кофейная глазурь: 30 мл эспрессо 90 г сахарной пудры Приготовление: Яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром взбить до белой массы. Влить масло, молоко, кофе. Всыпать муку с разрыхлителем и добавить шоколад. Выпекать при температуре 175°C 35–40 минут. Приятного аппетита ❤️

Вам понадобится: ▫️курица целая 1 шт ▫️соль ▫️копченая паприка 1 ч.л ▫️универсальная приправа ▫️орегано 1 ч.л ▫️гречка 1 стакан ▫️лук 1 шт ▫️морковь 1 шт ▫️вода 2 стакана ▫️сметана 2 ст.л Банку надо ставить в холодную духовку и потом включать на 200 градусов, держать 1 час 🙌 Приятненького аппетита 😋

Нужно: ✅Яйца С0 - 2 шт ✅Сахар - 100 г ✅Сметана 18% - 250 г ✅Манка - 200 г ✅Сода - 1/2 ч.л. 1. Яйца смешать с сахаром венчиком. Добавить сметану комнатной температуры. Всыпать манку, соду, все перемешать и дать набухнуть манке в течении 40 минут в теплом месте. 2. В форму на 18 см выложить вначале половину теста, разложить замороженные ягоды малины. Залить второй половиной, ягоды сверху 3. Выпекать на 180 градусов примерно 45 минут.

Этот рецепт сделает ваш обед или ужин бесподобным 🥰 💯 ИНГРЕДИЕНТЫ: Перец 1 шт Лук 1/2 шт Помидоры 1-3 шт Протертые томаты 500 мл Вода 100 мл Соль, перец по вкусу Орегано Зелень свежая пучок Фарш говяжий 400 гр Яйцо 1 шт Лук 1/2 шт Картофель 1 шт Рис басмати 150 гр КАК ГОТОВИТЬ: Готовим фарш: 1/2 крупной луковицы, 1 небольшую картошку, полпучка зелени измельчаем блендером в пюре. Добавляем фарш, 1 яйцо, соль и орегано. Рис замачиваем в кипятке на 20 минут. Пока фарш отдыхает делаем овощной соус: 1/2 луковицы, перец и томаты нарезаем кубиками и жарим по очереди: лук, затем добавляем перец и после томаты. Подсаливаем, перчим и добавляем пассату, разогреваем, добавляем воду и тушим соус 7-10 минут. В это время крутим тефтели 7-8 штук, обваливаем в рисе и выкладываем в соус (после не трогаем, не мешаем, не крутим внутри и не заливаем соусом). Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 35-40 минут. Вуаля - чудесный и безумно аппетитный ужин готов!

Тесто универсальное, можете раскатать его толще, чем у меня, если любите более мучные варианты🥰 Ингредиенты: Молоко - 300 мл Сахар - 1 ч.л. Дрожжи - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 50 г Мука - 470 г Соль - 0,5 ч.л. Говяжьи сосиски

Жарю на сухой сковороде, на 2 яйца беру где-то 50-70 гр.творога, сыр по вкусу. Не солю, мне от сыра соли хватает) ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Выгодно покупать целую свежую семгу и самим солить. Так кусок получается в разы дешевле, чем в магазине. ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 На 1 кг рыбы идёт 1,5 ст л и 1,5 ст л сахара Перемешиваем соль с сахаром и хорошо обмакиваем каждый кусочек. Убираем в холодильник. Через 12 часов готова👌 На длительное хранение вакуумируем и убираем в морозилку. Только сначала хорошо обсушиваем бумажными полотенцами. Храним в морозилке. Разморозку делаем всегда мягкую! Только в холодильнике и никто на отличит, что рыба была замороженная. Сколько у вас стоит семга?

Ингредиенты для теста: Диаметр формы 16 см ◾️кефир, 250 мл (теплый ) ◾️яйца, 2 шт ◾️мука, 100 гр ◾️разрыхлитель , 5 гр ◾️соль по вкусу Ингредиенты для начинки: ◾️капуста, 1/4 капусты, ◾️лук, 1 шт ◾️морковь , 1 шт ◾️соль, перец , специи по вкусу Кунжут для посыпки Готовим как показано на видео ) и выпекаем 30-40 мин при 180 гр

Бисквит: Яйцо 6 шт Сахар 200 гр Соль щепотка Мука 200 гр Разрыхлитель 10 гр Какао 40 гр Молоко 120 мл Растительное масло 80 мл ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Начинка: Малина, банан (что есть) Крем: Сливки 33% 300 гр Сметана 25% 300 гр Сахарная пудра 130 гр Бисквит выпекала 50 минут при 180* (после получаса можно проверять шпажкой) После я разрезала его на 2 коржа: 1 на кубики, 1 на основание торта. Корж на основание я пропитала молоком. Смело готовьте, уверена, вам понравится 😘 Это очень вкусно 🔥

Вам понадобится: ▫️капуста 1 качан ▫️фарш 500 г ▫️лук 1 шт ▫️помидор 1 шт ▫️отварной рис 150 г ▫️зелень ▫️соль, перец ▫️копченая паприка 1 ч.л ▫️теплая вода 500 г ▫️томатная паста 2-3 ст.л ▫️специи Приятненького аппетита 😋

ИНГРЕДИЕНТЫ для фрикаделек: •Фарш 500 гр (у меня говяжий) •Луковица 🧅 1 шт (небольшая) •Специи по вкусу (у меня это соль 🧂 , перец, паприка и сушеный чеснок) ‼️ яйцо 🥚 – 1 шт (если нет времени отбить фарш) Для супа: •Лук 1 шт •Морковь 1 шт •Перец болгарский 1 шт •Помидор 1 шт •Картофель 3-4 шт •Рис 100 гр •Специи (соль, сушеный чеснок и паприка) •Зелень по вкусу 🌿 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: К фаршу добавляем мелко нарезанный лук и специи.Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш (‼️ВНИМАНИЕ, если Вам лень или нет времени отбивать фарш, просто добавьте в него 1 яйцо 🥚, чтобы фрикадельки не развалились‼️), а затем формируем небольшие фрикадельки. Обжариваем их на подсолнечном масле несколько минут до румяности. Добавляем лук и морковь, через пару минут перец и помидор и обжариваем еще 3-5 минут. Затем добавляем специи, картофель и рис. Заливаем водой и варим до готовности картофеля и риса. В конце добавляем зелень и даем немного настояться. ⠀ Вуаля 👌🏻😋! Приятного аппетита 😋

Рецепт: ✔️Молоко -500 мл ( теплое ) ✔️Сахар -150 гр ✔️Соль-1 ч.л ✔️Дрожжи сухие -10 гр или прессованные 30 гр . ✔️Растопленное сливочное масло -100 гр ✔️Ваниль -пакетик ✔️Яйца -2 шт ✔️Изюм -120 гр ✔️Мука -900 гр +-100 гр ( тесто после замеса будет липким так и должно быть) ✔️ растительное масло для формовки ✔️Желток + 2 ст.л молока смазать булочки перед выпечкой . Выпекаем в духовке при температуре 180° 20 минут .

Тесто Молоко 300 мл (теплое) Дрожжи 1 упаковка 8 г Сахар 100 г Соль 1 ч.л Масло слив мягкое 80 гр Яйцо 2 шт Мука 4 стакана (~600г) + Сахар внутрь Орехи фисташки по желанию Крем, просто вау на вкус: Сыр Маскарпоне 300 г Сгущенка 1 банка Молоко 50 мл В миску наливаем 300 мл тёплого молока,лучше пожирнее. Насыпаем 1 упаковку дрожжей 8 г, перемешиваем, накрываем пленкой. Через 10 минут добавляем 100 г сахара, чайную ложку соли, 80 г растопленного сливочного масла и 2 яйца, перемешиваем до однородности. Муку добавляем постепенно, тесто не должно быть липким. Если что, муку регулируйте +-. Я ставлю тесто в духовку на 40* на 1 час, если у вас нет такой температуры, то просто в теплое место После того как тесто отдохнуло, нужно его раскатать в форму прямоугольника, примерно 50х30. Смазываем тесто сливочным маслом, посыпаем сахаром и фисташкой. Закатываем тесто в плотный рулет и делим его на части, кладём в форму (заранее смазанную сливочным маслом) и даём отдохнуть ещё 30 мин. Выпекаем 15-20 минут на 180*. Крем я пробовала разный, нашли удачную комбинацию именно маскарпоне+сгущенка, можно молочко добавить, чтобы стал более жидким.

Вам понадобится: ▫️филе мяса 700 г ▫️соль, перец ▫️сметана ▫️сыр 100 г ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 для начинки: ▫️вареный картофель 3 шт ▫️обжаренный лук 1 шт ▫️соль ▫️прованские травы 0,5 ч.л ⠀ Приятненького аппетита 😋

Ингредиенты:Диаметр формы 20 см яйцо 3 шт мука стакан( 170г) кефир стакан( 315г) сахар стакан (250г) соль какао 4 с.л( 30г) ванильная эссенция 1 ч.л Для крема: сметана 20 % 300-350 г вареная сгущенка 1 банка(380г)

Поддержать канал ₽ ☑️ ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25