Тирамису😋
Ингредиенты:
✅сливочный сыр 250гр
✅сливки 33% 200мл
✅печенье 4 шт
✅сахарная пудра 2 ст.л
✅кофе 1,5 ч.л (на 100мл воды)
✅какао 1 ст.л
Бургер лаваш
📚 Ингредиенты:
✅Фарш+лук-специи
✅Лаваш
✅Соус кетчуп+горчица+майонез
✅Сыр
✅Листья салата
✅Помидор
✅Красный лук
✅Огурчики
Эти бутерброды на мангале самые вкусные 😋
Ингредиенты:
▫️Бородинский хлеб
▫️Сыр
▫️Чеснок
▫️Майонез
▫️Укроп
▫️Помидоры
▫️Бекон
Вяленые томаты🍅
Рецепт:
▫️Посыпать солью 0.5 ст. л. и сахаром 1 ст. л.
▫️Ставим в духовку на режим конвекция при 110 градусах, на 7-8 часов.
▫️После выкладываем их в баночку, добавляем
зубчики чеснока, розмарин и тимьян, заливаем оливковым маслом.
Курица с опятами в сливочном соусе
📌 Ингредиенты:
🔸 Опята
🔸 Куриные ножки
🔸 Сливки
🔸 Сливочное масло
🔸 Чеснок
🔸 Лук
🔸 Укроп
🔸 Петрушка
🔸 Кукурузный крахмал
🔸 Соль
🔸 Специи
📌 Приготовление:
1. Обжарить курицу до румяной корочки.
2. Отдельно обжарить лук и грибы.
3. Добавить крахмал и перемешать.
4. Влить сливки и вернуть курицу.
5. Тушить под крышкой 20–25 минут.
6. Добавить зелень и чеснок.
Курица по-уйгурски в казане
📌 Ингредиенты:
🔸 Курица
🔸 Кукурузный крахмал
🔸 Соевый соус
🔸 Сахар
🔸 Картофель
🔸 Сельдерей
🔸 Болгарский перец
🔸 Перец чили
🔸 Чеснок
🔸 Имбирь
🔸 Паприка
🔸 Кориандр
🔸 Соль
🔸 Зелёный лук
🔸 Растительное масло
📌 Приготовление:
1. Курицу замариновать в соевом соусе и крахмале.
2. Обжарить картофель до золотистой корочки.
3. Обжарить курицу с сахаром до карамелизации.
4. Добавить овощи и специи.
5. Влить немного воды и тушить.
6. Вернуть картофель и довести до готовности.
Фаршированный перец для стройной фигуры
КБЖУ одного перца: 273/36/8/17
Ингредиенты:
• Болгарский перец — 1 шт (100 г)
• Куриная грудка — 120 г
• Моцарелла — 25 г
• Помидоры — по вкусу
• Томатная паста — 1 ч. л.
Идеальный рецепт баклажанной икры
Ингредиенты
2.5 кг Баклажан
1 кг Лук
700 гр Перец
1.5 кг Помидор
800 гр Морковь
100 гр Чеснок
1-2 ст ложки сахара
Соль и перец по вкусу
300 мл растительного масла
1 ст ложка уксуса( по желанию)
Сочные помидорки в собственном соку 🍅 🍅 🍅
Ингредиенты
томатный сок - 1 литр
сахар - 1,5 ст.л
соль - 1 ст.л
уксус - 1 ст.л. 9 %
Огурчики по-корейски на зиму 🥒
Ингредиенты
- 2.5 кг огурцов
- 600 г моркови
- 5 зубчиков чеснока
- 100 г сахара
- 60 г соли
- 1 ч.л молотого кориандра
- 1 ч.л паприки
- 1/2 ч.л черного молотого перца
- 110 мл уксуса 9%
- 110 мл растительного масла
Варенье из цельных груш 🍐🍐🍐
Ингредиенты
- 1 кг очищенных груш
- 1 кг сахара
- 300 мл воды
- 1 лимон или лайм
- 1 палочка корицы
- 5 шт гвоздики
- 1 шт бадьян
Смородиновый компот-мохито на зиму😋
Ингредиенты на 1 банку
смородина или вишня – 1 стакан
чёрная смородина – 2 листа
мята – 1 веточка
лимон – 2 ломтика
сахар – 200 г
кипяток – до краёв банки
Полезные безглютеновые сочники 🥯
КБЖУ - 233/15,1/12,1/13,8
Ингредиенты
Для основы:
творог в брикете - 90 гр
яичный желток - 20 гр
миндальная мука - 20 гр
рисовая мука - 40 гр
разрыхлитель - 2 гр
подсластитель - по вкусу
соль - щепотка
масло кокосовое - 6 гр
Для начинки:
творог в брикете - 110 гр
сметана - 20 гр
подсластитель - по вкусу
крахмал кукурузный - 4 гр
ванилин
яичный желток для смазывания
Приготовление на видео
Выпекаем при 170° 20 минут
Бомбические баклажаны без вреда для фигуры 🍆
Ингредиенты
Баклажан 1 шт.
Помидор 2 шт.
Моцарелла
Для соуса:
Чеснок - 2 зубчика
Базилик
Паприка
Соль
Чёрный перец
Оливковое масло




