Забудьте про фритюр, запах жарки и лишние калории! В этом видео покажу пошагово, как получить идеально звонкую корочку и нежную мякоть внутри с помощью аэрогриля. Рецепт подходит для будничного ужина, праздничного стола и ПП-меню. Минимум масла, максимум вкуса!
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 400 г цветной капусты (разобрать на средние соцветия)
• 3 ст.л. муки
- 3 ст.л. крахмала
• 1 ч.л. паприки
• 100 мл воды
• соль/ перец/ провансале травы/ хмели-сунели по вкусу
• 1 ч.л. растительного масла
- 3 ст.л. сухарей
👩🍳 ПОШАГОВО:
1️⃣ Подготовка: Капусту разобрать на соцветия, крупные разрезать.
2️⃣ Кляр: Муку, крахмал, специи и соль заливаем водой и взбиваем до однородной консистенции, добавляем растительное масло.
3️⃣ Панировка: Каждый кусочек обмакните в кляр → сразу обваляйте в сухарях.
4️⃣ Аэрогриль: Выложите в корзину в ОДИН слой.
5️⃣ Запекание: 200°C, 20 мин. На 10-й минуте аккуратно переверните щипцами.
💡 ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ:
🔹 Влажная капуста = кляр стечёт. Сушите бумажными полотенцами!
🔹 Не перегружайте корзину: воздух должен свободно циркулировать.
🔹 Панко даёт «стеклянный» хруст. Обычные сухари тоже сработают, если предварительно подсушить их 2 мин на сухой сковороде.
🔹 Подавайте сразу! Звонкая корочка живёт первые 10 минут после вынимания.
🥣 ИДЕАЛЬНЫЕ СОУСЫ:
Греческий йогурт + чеснок + укроп + лимонный сок | Лёгкий айоли | Томатный чатни | Классический кетчуп + капля горчицы
👍 ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и жмите 🔔, чтобы не пропустить новые простые блюда для аэрогриля! Пишите в комментариях: с каким соусом будете пробовать?
Шампиньоны в аэрогриле
Ингредиенты:
- шампиньоны - 250 г
- масло растительное - 1 ч.л.
- соевый соус - 2 ст. л.
- паприка молотая - по вкусу
- черный перец - по вкусу
- соль - по вкусу
Способ приготовления:
Шампиньоны чистим. Делаем маринад: смешиваем растительное масло, соевый соус, паприку, перец и соль. Выкладываем шампиньоны, перемешиваем, чтобы каждый гриб окунулся в маринад со всех сторон и оставляем мариноваться на 20-30 минут. Выкладываем на сетку аэрогриля и готовим 10 минут при температуре 165 градусов.
Грибочки получаются очень сочные и вкусные. Приятного аппетита! ❤ Готовьте с любовью!
Печень в пароварке для тех, кто придерживается ПП или хочет немного скинуть вес к лету.
Печень нарезаем кусочками толщиной 1-1,5 см , солим и перчим по вкусу. Заворачиваем в пищевую пленку и выкладываем на решетку пароварки. Готовим в зависимости от предпочтений: если любите « с кровью» , то минут 5, не больше. Если любите прожаренную, то минут 10.
Классический тунец терияки: секреты азиатской кухни в одном видео. Просто, стильно, вкусно!
Ингредиенты:
Тунец - 300-400 г
Соус терияки - 30 мл
Лимонный сок- 30 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Теперь у нас есть канал на МАХ https://max.ru/join/5dZlBGijexyZB4zYKjq2h5QKoE79cL5maNn1ydKiQFo
Хруст, цвет, вкус — всё в одном салате! Красная капуста + пара секретов = блюдо, которое захочется готовить снова. Смотрите видео!
Хек в духовке с имберем и соевым соусом
Ингредиенты:
- хек филе - 4 шт
- лимон - 0,5 шт
- имбирь молотый - 0,5 ч.л.
- специи для рыбы - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- соевый соус - 50 мл
Способ приготовления:
Хек солим, посыпаем специями, выкладываем в форму для запекания и поливаем лимонным соком и соевым соусом. Прикрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!❤
Сочные овощи, нежный тофу, пикантные маслины и ароматная лимонная заправка… Этот салат — глоток свежести в жаркий день! Жмите play и повторяйте на своей кухне!
Ингредиенты:
- репчатый лук - 1 шт
- огурец - 1 шт
- болгарский перец - 1 шт
- помидоры - 2 шт
- тофу - 175 г
- оливковое масло - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
- лимонный сок- 2 ст. л.
- кунжут - 1 ст. л.
Ингредиенты:
* Куриное филе — 500 г
* Соевый соус — 30 мл
* Соус терияки— 30 мл
* Соль — 1 ч.л.
* Перец чёрный — по вкусу
* Паприка для шашлыка — 1 ч.л.
* Помидоры черри - 10 шт
* Деревянные шпажки
Приготовление:
1. Нарежьте курицу кубиками 3×3 см.
2. Смешайте все ингредиенты для маринада.
3. Замаринуйте мясо на 30-60 минут
4. Нанизывайте мясо на шпажки не слишком плотно в перемешку с помидорами.
5. Готовьте на программе мясо 12 минут, через 6 минут перевернуть.
Салат с мидиями и креветками
Ингредиенты:
* мидии (очищенные, замороженные) — 200 г;
* креветки (очищенные, замороженные) — 200 г;
* крабовые палочки — 150 г;
* салат Айсберг — 150 г;
* лимонный сок — 1 ст. л.;
* оливковое масло — 2 ст. л.;
* соль — по вкусу;
* зелень укропа или петрушки — для украшения (по желанию).
Поддержать автора https://donate.stream/donate_66800358a8301
Гречка с филе индейки и грибами: простой и вкусный рецепт!
Полезное сочетание гречки, индейки и грибов для вашего организма.
Поддержать автора https://donate.stream/donate_66800358a8301
ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ: БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ОБЕД ЗА 15 МИНУТ! 🥔⏱️
Привет, друзья! 🙋♀️🙋♂️
Устали после работы и нет сил готовить? 😩 Не беда! Сегодня делюсь супер-быстрым и вкусным рецептом тушеного картофеля, который можно приготовить прямо в микроволновке! Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто ценит своё время! 😉
Почему этот рецепт идеален для тебя?
* Быстро: Всего 15 минут и обед готов! 🔥
* Просто: Минимум ингредиентов и никаких сложных манипуляций! 🫕
* Вкусно: Ароматный и сочный картофель, который понравится всей семье! 👨👩👧👦
* Минимум посуды: Всего одна миска! 🧼
Ингредиенты:
Картофель (средний) - 4 штуки
Соль - по вкусу
Паприка - по вкусу
Прованские травы - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Кипяток - 150 мл
Растительное масло - 1 чайная ложка
Готовим 10-12 минут при полной мощности микроволновки. #рецепты #быстрыерецепты #микроволновка #картофель #чтоприготовить #обед #ужин #вкусно #просто #легко #еда #вкуснаяеда #кулинария #домашняяеда