Ресторанный бизнес с  OYBEK.XO
Иконка канала Ресторанный бизнес с  OYBEK.XO

Ресторанный бизнес с OYBEK.XO

84 подписчика

100просмотров

Каждый день мы работаем с ресторанами, разрабатываем концепции, создаем дизайн, внедряем системы управления и помогаем ресторанам увеличивать прибыль. Поэтому в наших курсах нет бесполезной теории. Только реальные инструменты, проверенные на 900+ проектах в 46 странах, которые можно применять в своем ресторане сразу после обучения. Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

113просмотров

Бренд-шеф — это стратег. Шеф-повар — это тактик. Один задаёт направление, второй обеспечивает качество. Когда каждый занимается своим делом, кухня работает чётко, без сбоев и конфликтов. Главный на кухне тот, кто видит цель и ведёт команду. Хотите, чтобы бренд-шеф и шеф-повар работали в связке, а не в противовес? Пишите «УПРАВЛЕНИЕ» в директ — покажем, как это настроить. 📲 WhatsApp / Telegram: +7 (917) 500-89-00 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

1просмотр

Мы создаем дизайн-проекты, которые не только выглядят эстетично, но и формируют атмосферу, в которую хочется возвращаться. Уют, продуманная планировка, правильное зонирование и внимание к каждой детали напрямую влияют на впечатление гостей, количество повторных визитов и прибыль ресторана. Если вы хотите создать ресторан, который будут любить гости и который будет приносить стабильную прибыль, напишите «ДИЗАЙН» в директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

106просмотров

Управляющий отвечает за весь ресторан, а не только за отдельный участок работы. Чтобы команда воспринимала его как руководителя, недостаточно просто получить должность — необходимы профессионализм, авторитет и уважение команды. Если хотите эффективнее управлять рестораном и выстраивать сильную команду, напишите «УПРАВЛЕНИЕ» в директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

129просмотров

Мы точно знаем, как зарабатывать в ресторанном бизнесе. И готовы делиться этим с теми, кто хочет не просто работать, а расти. Если вы хотите понять, как управлять бизнесом так, чтобы он приносил стабильный доход и не отнимал всё ваше время, — напишите кодовое слово «УПРАВЛЕНИЕ» в комментарии. 📲 WhatsApp / Telegram: +7 (917) 500-89-00 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

120просмотров

Не всегда нужно создавать спрос с нуля. Иногда достаточно посмотреть, что уже работает у других, и понять, чего не хватает вашим гостям. Именно такие простые возможности часто становятся точками роста ресторана. Если хотите эффективнее управлять рестораном и находить точки роста, напишите «УПРАВЛЕНИЕ» в директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

124просмотра

Многие владельцы уверены, что главное — вкусная кухня. Но на самом деле желание вернуться складывается из десятков деталей. Грубое приветствие, грязный стол, неудобный стул, долгое ожидание, официант, который не знает меню, шум, запах, плохой свет — любая мелочь может стать причиной, почему гость больше не придет. В карусели мы собрали лишь часть ошибок, которые ежедневно лишают рестораны постоянных гостей. Если вы хотите построить ресторан, в который гости возвращаются снова и снова, напишите «УПРАВЛЕНИЕ» в директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

107просмотров

Большинство владельцев ресторанов даже не задумываются о таких вещах. А именно они определяют, сколько в итоге будет зарабатывать ресторан. Если вы хотите глубже разобраться в ресторанном бизнесе, — напишите кодовое слово «КОНСУЛЬТАЦИЯ» в директ 🚀 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

87просмотров

4️⃣ Команда Даже сильная концепция не принесет результата без профессиональных людей. Мы выстраиваем структуру, подбираем ключевых сотрудников, внедряем стандарты, систему обучения, мотивации и ответственности. 5️⃣ Система управления Ресторан должен работать по понятным процессам, а не зависеть от одного человека. Контроль показателей, регламенты, KPI, автоматизация и прозрачная отчетность позволяют собственнику управлять бизнесом, а не тушить пожары каждый день. 6️⃣ Маркетинг и бренд Важно не только открыть ресторан, но и сделать так, чтобы о нем узнали, захотели прийти и возвращались снова. Для этого необходимы сильный бренд, позиционирование и системный маркетинг. 7️⃣ Масштабирование Мы строим проекты так, чтобы они были готовы к росту. Когда все процессы выстроены правильно, открыть вторую, третью или десятую точку становится значительно проще. Именно сочетание всех 7 принципов позволяет создавать рестораны, которые работают стабильно, приносят прибыль и не требуют постоянного присутствия собственника. Если вы хотите открыть ресторан по проверенной системе, напишите «20 ЭТАПОВ» в комментариях или директ Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

122просмотра

Правильная структура управления — основа прибыльного ресторана. Если хотите выстроить эффективную структуру управления, напишите «УПРАВЛЕНИЕ» в директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7 (917) 500-89-00 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

95просмотров

Сначала — десятки встреч, аналитика рынка, изучение конкурентов, поиск сильной концепции, мозговые штурмы и сотни решений, которые определяют будущее ресторана. Только после этого рождаются проекты, которые становятся новыми точками притяжения, как SONOON. Именно так мы создаем рестораны, которые работают не только красиво, но и прибыльно. Если вы тоже хотите открыть ресторан, который станет лучшим в своем городе, напишите «20 ЭТАПОВ» в директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

112просмотров

Когда все прозрачно, выигрывают все: собственник, команда и ресторан. Если хотите выстроить систему управления, где бизнес работает на цифрах, а не на доверии, напишите «УПРАВЛЕНИЕ» в директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7 (917) 500-89-00 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

100просмотров

Если хотите научиться строить сильную команду и управлять рестораном профессионально, напишите «УПРАВЛЕНИЕ» в директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

99просмотров

Тем, кто еще не прошел «посвящение» в ресторанный бизнес. Ресторан — это не просто красивый интерьер, вкусная еда и поток гостей. Это ежедневная работа с командой, цифрами, качеством, сервисом и сотнями процессов, которые должны работать одновременно. Поэтому опасно заходить во франшизу тем, кто: — только открыл свой первый бизнес и еще не прошел первые испытания; — имеет 1–3 других направления и думает, что ресторан можно поставить «на автопилот» без опыта; — ищет быстрый заработок без погружения в операционку. Первые 2–3 года в ресторанном бизнесе — это проверка на терпение, системность и готовность развиваться. Именно этот этап показывает, кто действительно готов строить сильный бизнес, а кто сдастся при первых сложностях. Хорошая франшиза — это не просто готовая вывеска. Это ответственность, опыт и понимание процессов. Если хотите правильно масштабировать ресторанный бизнес — напишите «МАСШТАБИРОВАНИЕ» в директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

91просмотр

На самом деле именно он определяет, насколько удобно, быстро и прибыльно будет работать кухня каждый день. Если технологический проект сделан правильно с самого начала: ✔️ повара не мешают друг другу во время работы; ✔️ оборудование стоит там, где оно действительно нужно; ✔️ продукты не совершают лишний путь по кухне; ✔️ соблюдаются все технологические процессы и санитарные нормы; ✔️ вам не приходится после открытия ломать стены, переносить коммуникации и покупать новое оборудование. Исправлять ошибки после запуска ресторана всегда дороже, чем предусмотреть их на этапе проектирования. Хороший технологический проект — это не расходы. Это инвестиция, которая избавляет владельца от хаоса, лишних затрат и постоянных переделок в будущем. Если хотите, чтобы кухня работала эффективно с первого дня, а не становилась источником ежедневных проблем — напишите «ТЕХПРОЕКТ» в директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

109просмотров

Здесь люди знакомятся, влюбляются, женятся, отмечают дни рождения, проводят семейные встречи и возвращаются в одно и то же место спустя десятилетия. Для гостей ресторан — это воспоминания и важные моменты жизни. Но для владельца важно помнить: вы не только создаете атмосферу, вы — лидер бизнеса. И ваша задача не просто сохранить то, что уже работает, а развивать компанию дальше. Потому что даже самый успешный ресторан без движения постепенно приходит к стагнации. Рост начинается тогда, когда владелец выходит из постоянного «тушения пожаров» и начинает выстраивать сильную операционную систему: команду, стандарты, контроль и управление. Мы помогаем владельцам ресторанов наладить операционку, убрать хаос и перейти к следующему этапу развития бизнеса. Если хотите масштабироваться и двигаться дальше — напишите «КОНСУЛЬТАЦИЯ» в директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

95просмотров

Маленькая ошибка на 8630$ в ресторане , которую мы исправили с компанией @friekspert Сайт компании : https://фритюр-эксперт.рф Номер для связи по фильтру what's app : +79954742373 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

136просмотров

В природе нет состояния «ничего не происходит»: дерево либо растет, либо начинает засыхать. Бизнес работает по тем же законам. Многие владельцы хотят просто сохранить то, что уже есть: текущую прибыль, команду, поток гостей. Но рынок меняется каждый день. Гости меняются. Конкуренты становятся сильнее. И в какой-то момент человек понимает: предпринимательство — это не про сохранение. Это про постоянное развитие, адаптацию и рост. Именно поэтому в рамках сопровождения мы работаем не только с цифрами, процессами и стратегией, но и с "внутренними настройками" владельца. Потому что масштаб бизнеса всегда упирается в масштаб мышления его собственника. Когда рядом есть профессиональная команда, расти становится легче: появляются система, опора и четкий путь развития. Если вы уже в ресторанном бизнесе или только планируете открыть свой проект — напишите «КОНСУЛЬТАЦИЯ» в директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900

2просмотра

Неважно, сколько вы инвестировали в ресторан. Важно, сколько он зарабатывает сейчас. Сумма инвестиций не кормит бизнес. Дорогой интерьер не платит аренду. Красивые рендеры не закрывают кассовые разрывы. Ресторан оценивается не вложениями, а: — стабильной выручкой — маржинальностью — оборачиваемостью — возвращаемостью гостей — управляемостью процессов Мы регулярно видим проекты, где вложено много, а прибыль минимальна. И наоборот — рестораны с разумным бюджетом, которые стабильно зарабатывают и масштабируются. Деньги в ресторане делает система: — концепция, понятная рынку — меню, которое продаёт — сервис, который возвращает гостей — управленческие решения, основанные на цифрах Если ресторан не зарабатывает сегодня — прошлые инвестиции уже не имеют значения. Мы работаем с проектами, где фокус на прибыли и устойчивом росте. Если хотите увеличить доход и навести порядок в цифрах пишите слово УПРАВЛЕНИЕ в Директ или в WhatsApp или Telegram 📲 +7(917)5008900 #ресторатор #ресторанныйбизнес #oybekxo Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900